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榨菜鱼片蒸豆腐的做法怎么做味道

时间:2019-06-06 12:43:55 来源:互联网 阅读:0次
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豆腐和草鱼味道都很鲜美营养都很高,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:榨菜鱼片蒸豆腐的做法 怎么做味道,一起来看下吧!

首先来看下榨菜鱼片蒸豆腐的做法:

材料:

草鱼,榨菜,油,盐,红辣椒,花椒,料酒,胡椒粉,大葱,生姜等

步骤:

1.草鱼杀后择洗净,去头尾,去鱼骨,把鱼肉片成薄片。

2.用料酒、胡椒粉、精盐把鱼片拌匀腌10分钟。

3.榨菜丝用清水洗净,辣椒切段,葱姜切碎。

4.锅里加油,油热后放入花椒,葱姜爆香。

5.放入辣椒、榨菜丝爆炒。

6.加入适量开水,大火煮5分钟。

7.把鱼片慢慢下到水里,轻轻滑散,煮至熟即可。

以上主要介绍了榨菜鱼片蒸豆腐的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于草鱼的小知识。

草鱼的营养价值

1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压,有利于生长发育。

2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

3.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。

温馨小提示

1、草鱼是不能喝驴肉一起吃的,不然很容易引发心脑血管疾病。

2、而且做草鱼不好用牛油、羊油煎炸,不要和甘草、荆芥一起吃。

3、如果女性在经期也不要草鱼,患有痔疮的人也不能吃草鱼,以及动脉硬化患者也是不能吃的。

以上就是关于:榨菜鱼片蒸豆腐的做法 怎么做味道的分享,希望对你有帮助。

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