当前位置:网站首页 >> 金融

乡村肉酱千层面

时间:2018-10-13 01:50:36 来源:互联网 阅读:1次

主料

材料A:新鲜蕃茄 :1公斤碎洋葱 :30碎大蒜 :30九层塔末 :30莫札雷拉起司丝 :适量帕马善起司丝 :适量材料B:牛绞肉 :半公斤 红萝卜 :半条 洋葱 :半只美芹 :1支迷迭香 :少许百里香 :少许月桂叶 :少许豆蔻粉 :适量红酒 :1杯材料C:鲜奶 :1升 奶油 :200面粉 :120盐 :适量碎巴西里香料 :少许 橄榄油 :适量水 :适量

辅料

具体步骤步1. ?蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入蕃茄丁,用小火熬煮30分钟,做成蕃茄酱汁备用。第二步2. ?将红萝卜去皮,切碎;洋葱切丝;美国芹切碎;起一油锅炒香前三种蔬菜盛起备用。第三步3. ?取一中型锅倒入适量的橄榄油,放入牛绞肉拌炒约3分钟,倒入作法2的蔬菜炒一下,再加入3大匙作法1的蕃茄酱及红酒和适量的水,用小火熬煮1小时,作成肉酱备用。第四步4. ?另取一深锅,放入奶油热锅溶化后,加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后,再倒入用微波加热至八分热的鲜奶,一起搅拌至呈糊状,作成白奶油酱(BeChAmel?sAuCe)备用。第五步5. ?取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,将面皮放入煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。第六步6. ?取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后,依序放上一层面皮、一层作法3的肉酱、一层作法1的蕃茄酱、一层作法4的白奶油酱及洒上少许的帕马善起司丝和莫札雷拉起司丝,重复前述作法共5次,再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤约20~25分钟,表面呈金黄色即可。

不锈钢灭菌筐
安阳120-140平米两限房房价
宁波电动门
不锈钢灭菌车
120-140平米自住型商品房新楼盘
保安器材图片
不锈钢灭菌盒
安阳120-140平米自住型商品房房价
上海安防设备

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接: 租房攻略 门店收银管理系统 成功案例
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 Inc.All Rights Reserved. 备案号:京ICP0000001号

RSS订阅网站地图