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家常小吃盐酥鸡的做法

时间:2019-05-14 20:44:18 来源:互联网 阅读:0次

做  法:炸口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:10分钟

盐酥鸡的主料:鸡胸脯肉2块

盐酥鸡的辅料:白胡椒适当、椒盐适当、红薯淀粉适当、生抽适当、白糖适当、食盐适当、黄酒适当、姜适当、葱适当

盐酥鸡的做法:1、鸡腿23个或鸡胸肉2块。

2、鸡腿洗净后剔出骨头,切成大小均匀的块状。

3、放在碗中,加入黄酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉、葱丝、姜丝,拌匀腌制30分钟左右。

4、腌制好的鸡肉裹上颗粒红薯淀粉。

5、锅中倒入适当食用油加热,待油温至56成热时将鸡肉1块1块分别下入锅中,炸制的时候适当搅动1下,以避免鸡肉粘连。

6、待鸡肉炸制成金黄色时便可捞出,沥干过剩油脂,撒椒盐食用。

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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